"المح" عند الدواجن الفراخ

"المح"
تعريف و معنى ألمح في معجم المعاني الجامع - معجم عربي عربي
أَلمَحَ: (فعل)
ألمحَ / ألمحَ إلى يُلمح ، إلماحًا ، فهو مُلْمِح ، والمفعول مُلْمَح
ألْمَحَ الشيءَ ، وإليه : أبصره بنظر خفيف أو اختلس النظر إِليه
أَلْمَحَ زَائِرَهُ مِنْ وَرَاءِ النَّافِذَةِ : ألْقَى إلَيْهِ نَظْرَةً سَرِيعَةً ، اِخْتَلَسَ النَّظَرَ إلَيْهِ ، اِسْتَرَقَ النَّظَرَ إلَيْهِ
أَلْمَحَ إلَيْهِ بِخَطَئِهِ : أشَارَ أَلْمَحَ بِهِ
أَلْمَحَ الْمَعْدِنَ : جَعَلَهُ يَلْمَعُ
ألْمَحَت المرأةُ من وجهها : أمكنت من أْن يُلْمَح ؛ تفعل ذلك الحسناءُ ترِي محاسنهَا مَنْ يتصدَّى لها ثم تُخْفيها
لَمَحَ: (فعل)
لمَحَ / لمَحَ إلى يَلمَح ، لَمْحًا وتَلْماحًا ، فهو لامِحٌ والجمع : لُمَّاح وهو لَمُوحٌ ، ولمَّاحٌ أيضًا ، والمفعول ملموح - للمتعدِّي
لَمَحَ الْبَصَرُ : اِمْتَدَّ إِلَى الشَّيْءِ
لَمَحَهُ بِبَصَرِهِ : صَوَّبَهُ إِلَيْهِ
لمَح الشّخصَ / لمَح إلى الشّخصِ : أبصره بنظرٍ خفيفٍ أو اختلس النَّظَرَ إليه
لمَح النّجمُ / لمَح البرقُ : لمَع
لَمْح البصر : ومضة / طرف عين
اللُّمَّاح : الصُّقور الذكيَّة
لَمَّحَ: (فعل)
لمَّحَ إلى / لمَّحَ بـ يلمِّح ، تلميحًا ، فهو مُلمِّح ، والمفعول مُلمَّح إليه
لَمَّحَ إِلَى الْفِكْرَةِ : أَشَارَ إِلَيْهَا ¨ لَمَّحَ في كَلامِهِ إلى حاجَتِهِ

المح هو صفار البيض، أما بياض البيض فهو ما يسمى بالزلال فهو يستخدم كمصدر تغذية لنمو الجنين.[1][2][3] الصفار مع القرص الرشيمي يشكل خلية وحيدة. صفار البيض محفوظ في مزيج معلق داخل بياض البيض.
القيمة الغذائية لصفار بيض الدجاج
يحتوي على 60 سعر حراري تقريبا اي ما يعادل 3 أضعاف المحتوى الحراري لبياض البيض 4.51 غرام دهون و 2.7 غرام بروتين و 0.61 غرام كربوهيدرات و 210 ملغرام كوليسترول لذلك يجب على من يعاني من ارتفاع الكوليسترول تجنب صفار البيض
كما يحتوي على جميع الفيتامينات الذائبة في الدهن وهن :K,E,D,A ويعتبر صفار البيض من المصادر الطبيعية لفيتامين د كذلك الحموض الدهنية المشبعة وغير المشبعة.

البيضة بتتفرخ فى الماكينة وطرفها العريض اللى فية الغرفة الهوائية لاعلى
والجنين فى المنطقة دى بيحيطة طبقة خارجية متمثلة فى البياض
وطبقة وسطى متمثلة فى جدار كيس الصفار
وطبقة داخلية متمثلة فى الصفار نفسة
كيس الصفار دا بينشا عنة الدورة الدموية اللى بيحصل عن طريقها الاكل والتنفس
ومن خلال كيس الصفار بيتكون الامعاء
ويبدا الجنين يستهلك البياض لغاية لما يخلص
ثم يبدا فى استهلاك الصفار لاكن بيتبقى جزء من الصفار دا غير ممتص او صعب الامتصاص
بيكون خارج عن الامعاء
والسبب فى عدم امتصاص الجزء دا هو انة اكبر من جحم وقدرة الكتكوت
انة يستهلكة
الجنين لما بيجى ياكل من الصفار بياخد الكربوهيدات بتاعتة بالكامل لانةواخد بروتين كتير من البياض
لان معروف ان البياض معظمة بروتين
وبياخد جزء من بروتين الصفار وبعض الدهون 
وعلى ما يجى ياخد باقى الدهون والبروتين وخاصة البروتينات المناعية المنقولة من الام
يكون مرحلة التكوين انتهت 
وبيكون فية جزء معلق فى الامعاء بيحتوى على خيرات الام
صعب دخولة مرة واحدة داخل جدار الامعاء
وبالتالى 
بيكون هدية من الخالق عز وجل للكائن دا علشان لو ملقاش اى غذاء
فى الفترة الاولى من حياتة يكون غذاء احتياطى لام مفيش ام هتحتضن او ترضع زى الثدييات
لاكن احنا كمربين عاوزين نستغل الكيس دا وندخلة بسرعة من جدار الامعاء الى التجويف المعوى
علشان نستفيد من كل اللى فية
فبيقولك ان فية حاجات فسيولوجية وميتابوليزمية لها دور هام فى امتصاص كيس المح
ودا عرفها اثناء التغذية على الصفار
يعنى وجد اهمية بالغة لبعض الفيتمينات فى امتصاص كيس المح ودى هنقولها فى الاخر
ووجدوا اى اى اجهاد فى المفرخة سواء تهوية او حرارة او رطوبة او تقليب بيقلل
من سرعة تجاوب او امتصاص اجزاء من محتويات الصفار
ودى نستفيد منها فى المزرعة ان اى اجهاد فى فترة التحصين بياخر من امتصاص كيس المح
اجهاد زى برد كتمة حرارة عالية سوء تغذية تعطيش جوع امراض
طيب فية نافق طبيعى مسموح بية وبيكون سببة كيس عدم امتصاص كيس المح
لاكن بالحث وجد ان للفيتامين دور فى عدم الامتصاص دا
يعنى 
نقص فيتامين أ بيعمل نفوق على عمر 2 و3 يام 
ونقص فيتامين هـ بيعمل نافق اول 3 ايام 
نقص البيوتين بيعمل نافق على طوال الاسبوع الاول وعلى عمر 19 و20 و 21 يوم
يعنى بتتبع اهمية الفيتمنات دى لحياة الجنين اثناء التكوين وجد ان 
ال3 فيتمينات دول نقصهم بيعمل عمدم امتصاص كيس المح وبالتالى بيضعف المناعة فى اول العمر
يعنى لو مش واثق من تركيبة علفة او شاكك فيها لازم يكون من ضمن برنامج استقبالك الفيتامينات دى